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肉酱拌面(不试不知道有多好吃的挂面版)(2/6)
准备食材。
番茄、西芹、洋葱切丁,瘦肉打成肉糜,大虾去虾线。
黄油在锅中融化后,下洋葱丁、西芹丁、肉糜,炒至变色,下番茄丁,翻炒至番茄软烂,加少许热水,一点盐,一点黑胡椒,慢慢炖到汤汁浓稠。 另起一锅煮面,面煮好后捞出沥干,滴几滴橄榄油防粘。
面呈盘,将做好的肉酱盖在面上。
拌匀,开吃。
平时总吃的肉酱意面,做法其实超简单,肉酱和挂面的结合真心不错,意面口感太过厚实,我每次都吃不完,挂面没有那么重的饱腹感,而且很容易入味,肉酱拌面超推荐,你也试试吧。