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芝麻花卷(5/6)
把芝麻用平底锅焙一下,我选的是黑芝麻和白芝麻,焙好后用杆杖碾碎。用干酵母粉温水和面,等面发酵至2倍大小
面擀成圆形薄片
撒上盐抹上油,将碾碎的芝麻均匀撒上去,卷起来
将卷好的芝麻卷切段,从中间切开
拿出一个,卷成花卷的样子
上锅蒸25分钟,关火出锅