安装App
无糖水果酸奶块(
2
/10)
淡奶油倒入经过消毒的碗中。
牛奶加入淡奶油中,搅拌均匀。
加入酸奶发酵剂,搅拌至少半分钟左右至混合均匀。
再放入发酵箱,发酵8-12小时。
11个小时后,一碗浓稠的酸奶就大功告成了。由于没有加糖,味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃货们,可以在制作酸奶的时候,根据自己的口味加入适量的木糖醇。
做好的酸奶倒入装有油纸的器皿中,量越多,做出来的酸奶块就越厚。
用勺子将表面稍稍抹均匀。
撒上蓝莓,添加草莓干作点缀。
放入冰箱冷冻,至酸奶冻硬。
可以用刀切割成小块,也可以用手掰成大小合适的碎片。简单颜值高,开吃吧!