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无添加零食 | 核桃饼干棒(4/9)
将核桃仁放入小红锅内烘烤10-15分钟至香脆。
将烤好的核桃仁放入料理机中,加入白砂糖,启动料理机将其打成粉。
将打好的核桃粉倒入调理盆中,加入低筋面粉,搅拌均匀。
加入蛋液,倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油,搅拌均匀,和成面团。
铺上保鲜膜,使用擀面杖擀成面皮。
将面皮去掉边角,切割成方形面皮,再将方形面皮切成长条状。 (我们是切割成长约6cm,宽约:1cm的长条)
麦子厨房小红锅装上平烤盘,预热完成后,将面皮平铺于烤盘上,最高温烘烤5分钟,再翻面烘烤3分钟即可。
成品
待饼干晾凉后,放入玻璃密封罐中储存。