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韩式大酱汤(我有改动)(
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洗好备用
切好放水里,不然土豆或者藕片容易发黑,不好看,切片备用
豆腐切块,用盐水浸泡一下,葱,大蒜,香菜备用
大米淘米水,第二遍留着备用
肉丝和洋葱都切丝备用(肉要冲洗一下)
把锅里放少量花生油,后放进大蒜和葱和肉爆炒,我个人加一点料酒,后放进洋葱,我个人放一点味极鲜(放不放看个人口味)炒出来备用,后倒进锅里,淘米水
淘米水进锅里后,放韩式大酱汤三勺或者四勺(看个人口味)辣酱也是看个人,我放两勺,韩式辣酱也不辣,化开后,放进难煮的,把其他食物,按照顺序放进锅里(顺序就是容易难煮的先放,容易煮的后放)
所有食材放进后,小火慢炖,慢慢收汁,汁变浓稠,米饭好了,它也可以出锅啦!秋天第一汤,里面冬瓜,香菇,藕片各种食材
出锅啦!开动吧!为家人,自己送爱心汤