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清蒸丝瓜(1/5)
丝瓜去皮待用，大蒜切碎，肉切碎备用，最好用五花肉，家里没有，就凑合了。
肉末蒜泥油锅炸出香味。
丝瓜对切后切成小块，撒一点点盐后把蒜泥肉末摆上。
把剩下的丝瓜盖在上面，撒一点李锦记蒸鱼豉油，大火蒸10分钟。
可以撒一点橄榄油，成品。