蒲瓜丝饼(
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蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水
加蛋搅拌均匀
加适量面粉，搅拌
蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动
平底锅烧热，放油，油稍微多一点
把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候
定型后翻面再煎一下，煎熟
出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃
