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煮粥不见粥，辅食中的小心机，妈妈们学到了吗？(2/15)
首先准备好我们所需的食材。
鳕鱼剁碎，剁碎后用手再检查一遍是否还有小刺。
鳕鱼碎上盖上柠檬片静置10分钟去腥。 PS:没有柠檬片的可以用姜片代替哦。
起锅烧水，水开后放入丝瓜焯水2分钟左右。
丝瓜去囊切小块。 PS:因为丝瓜囊中的籽宝宝不易消化，所以建议去囊后再给宝宝添加。
丝瓜粒放入清水中防止氧化。
小番茄顶部划十字，在开水中浸泡10分钟左右。
小番茄去皮后切小块。
碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
撇去蛋液上的浮沫。 PS：撇去浮沫可以使蛋羹的表面更光滑哦。
鸡蛋液中倒入大米粥、鳕鱼、丝瓜和小番茄。
搅拌均匀，搅拌成粘稠易滑落的状态。 PS:宝妈们注意看一下我的状态哦，太稀的话会影响蛋液的凝固~
搅拌完后倒入容器内，容器盖上盖子。 PS:妈妈们一定要盖上盖子哦，可以防止水汽滴落到蛋羹上，影响成型~
冷水上锅，水开后中小火蒸20分钟左右，关火再焖5分钟。
完成啦~~~~