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南瓜发糕(9/13)
准备好食材。南瓜是去皮蒸熟放凉待用的份量。
南瓜拌成泥
放入糖与水，拌匀。
倒入酵母继续拌匀。
倒入两种粉，最好是过筛，这样面团会更细腻些。
成糊状，放一旁待用。
准备一个6寸蛋糕模，抹上油。
将面糊倒入蛋糕模内，震几下。盖上保鲜膜或锅盖进行发酵。因为夏天，直接室温发酵。
发酵至九分满。
红枣等干果作一下装饰。
提前足量的水并加热烧开。放入蒸，将火调中小火25分关火再焖5分钟。
放室温凉一下脱模。
完美的南瓜发糕