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无糖全麦面包(5/7)
一定要用全麦粉
全麦粉 干酵母 饮用水 盐 橄榄油 白砂糖 准备好
所有东西混合好,和面 发酵一个半小时 这是我发酵完以后,分成两半儿,醒酵的图片 发酵完,面分成两半儿,要醒酵15分钟
根据自己的口味儿,里面可以添加葡萄干儿,核桃仁之类的 我在这里面添加了哦 要添加,一定要切成小块 用擀面杖轻轻按压造成长方形形状 卷成一条油条的形状 用刀在上面隔开几道斜线 烤箱预热,并锡纸上放准备好的面包面
170度 20分钟到25分钟就ok了 也可以调到170度到200度哈 根据烤箱,个人口味儿来选
时间到了 美味儿全麦出炉了
切成片 慢慢享受哦