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腐乳猪耳朵(4/7)
把猪耳朵用白醋和盐浸泡30分钟以上，然后用清水反复清洗
葱姜蒜就不照了
冷水下锅，煮开，大约10分，捞出。
电压力锅，花椒，大料，炖肉料，葱(家里大葱用完了，用洋葱代替了)放猪耳，放腐乳汁和腐乳，加老抽，白砂糖(以个人口味)，加清水盖过猪耳。可以尝一下口味，再进一步调整。
我选择的是肉类排骨，比较软一些。
到时间了，忘记拍照，直接放入容器里，凉透后放冰箱保鲜，大约1小时
好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ，切盘，上桌，喜欢吃辣可以表面来点辣椒粉，或者可以凉拌，都可以。