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薄荷闷排骨(2/6)
洗干净薄荷，葱姜蒜和排骨！把葱姜蒜切好，烧开水焯一次排骨，去掉血水！
热锅，锅里加入少许油，放入葱头，姜蒜爆炒出香味，然后倒入沥干水的排骨，一边翻炒，一边加入鸡精，椒盐，耗油，生抽，（看情况要不要加盐，因为有些生抽和耗油放多了就够咸了，不用放盐也可以了！）
翻炒成图示这样
然后加入薄荷叶，葱花翻炒一下！
放入少许水闷一下入味！
出锅咯！香喷喷的薄荷闷排骨！好好吃哦！