椰丝牛奶小方(3/9)
玉米淀粉30g，倒入小碗中。
加100ml牛奶，搅拌均匀备用。
另取一只大一点的碗，加入140ml牛奶，20g白砂糖，20g炼乳。搅拌均匀。
倒入奶锅中小火烧开，烧开后倒入之前调好的牛奶淀粉，倒入之前先搅拌一下，避免淀粉沉在碗底。
小火熬成糊状，一般倒入淀粉牛奶之后几秒钟就成糊状了，不要时间太长，否则牛奶糊容易变硬。将熬好的牛奶糊倒入玻璃器皿中。
晾凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
将冷藏成形的奶块切成小块，均匀的裹上椰蓉。
成品。
成品。