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豆浆渣小饼(3/8)
豆浆渣，加入1/2的面粉，或者1:1添加，这个没特殊要求，搅拌均匀。注意我这里豆浆渣比较干，我是用纱布过滤的豆浆，因此豆浆汁残留很少。
加入食盐，五香粉，鸡精，黑胡椒粉，搅拌均匀。
加入鸡蛋，搅拌均匀，如果面团比较稀，可以再加点面粉，反之可以加点水。
面团OK
不粘锅刷一层薄薄的油，小火加热
取面团搓成小圆子，掌心压扁，放入锅内全程小火煎，我电磁炉是用的600度，供参考。可以把饼做的薄薄的，容易熟。
煎到小饼一面变硬，不易散掉，再翻面煎。
出锅装盘