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红烧茄子#家乐浓汤宝#(4/8)
准备材料
茄子切成粗条 香葱香菜切碎 姜切末.
取一口锅 热锅起油 下姜末煸炒出香味.
下茄子煸炒均匀,加入少许清水(约100ml）
加入一粒猪骨味的浓汤宝 戳散炒匀加盖焖煮5分钟 还有1小勺砂糖 (不时要开盖翻炒一下）浓汤宝含盐 不需要加盐 口味重的可以酌情加些.
待汤汁收干加少许老抽调调色 散上葱花香菜拌匀即可出锅.
装盘,撒上葱花香菜点缀(香葱香菜不喜欢不下）这道菜绝对是道超级快手菜和米饭杀手.
成品