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豆腐拌皮蛋(
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准备好所有食材。
蒜压成泥。
葱白切碎,葱绿切长段。
用牙签把葱绿划成细丝,越细越好。
泡在清水中。
豆腐切块。
摆入盘中待用。
皮蛋切成4块。
和豆腐摆在一起。
所有调料放在一起,搅拌均匀。
淋在豆腐皮蛋上。
放上泡好的葱绿,开吃。