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蜜豆方奶冻(牛奶小方)(6/6)
准备好所有食材,将纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、炼乳、白砂糖一起放入奶锅并用刮刀顺时针搅拌直到淀粉没有块状,蜜豆称好放在小碗备用
开中火,顺时针慢慢搅拌
起稠后换小火并加大搅拌力度,放入蜜豆,直到淀粉全熟,关火
倒入玻璃碗,并用刮刀抚平,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上
冷藏后拿出切块并沾上椰蓉,放盘即可食用
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