绿豆鸽子汤(3/11)
猪骨焯水,洗净
鸽子焯水洗净
放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸
绿豆和陈皮浸泡
电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入
盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时
把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。
喝时适当加点盐
成品
成品