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卤肉饭#快乐宝宝餐#(5/29)
五花肉洗净切丁
香菇洋葱青菜洗净
葱切段
洋葱切丁
香菇切丁
锅内放油烧热，倒入五花肉翻炒
炒出油
盛出备用
油锅留少许油，放入草果八角桂皮葱段翻炒出香味，倒入洋葱翻炒几下
倒入香菇丁翻炒至软
倒入肉末翻炒几下
调入料酒
调入老抽上色
调入生抽
翻炒均匀后，加入没过食材的水
调入少许盐和冰糖
放入炖锅大火烧
放入煮好的鸡蛋，转小火炖30分钟
炖的时候，我们来将青菜淖水
水开后2分钟左右即可捞出
炖好，鸡蛋也入味了，汤汁不要完全收干
准备一碗米饭，倒扣，摆上鸡蛋，淋上肉汁，摆上青菜，撒点黑芝麻点缀，开吃！
这个方子可以做2大碗，3小碗。
鸡蛋洋葱肉香菇米饭…通通都是好东西，宝宝吃了营养满满
成品！
拌好装盘
咸淡适宜
宝宝吃的高兴极了
关键全家人都爱吃！