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河北肉糕(2/8)
葱姜蒜切末，多少看自己喜好，我放的姜少
淀粉加水搅拌，注意，淀粉和肉汤的比例1:4（淀粉可以准备的稍多点）
肉馅加入淀粉中搅拌均匀，放入葱姜蒜末，盐（可以多放些，毕竟是做来当菜吃的）
肉汤加火煮开，昨天做排骨剩的肉汤，刚好拿来用了，记住是烧开
滚烫的肉汤加入之前搅拌好的淀粉中，边倒边搅拌，我放的汤多了所以搅拌出来不稠
所以我又开火，把搅拌好的又煮开了下，记住要不停搅拌，感觉粘稠了，就可以停火了
最后就是装碗上锅蒸了，大概开锅后中火蒸40分左右！
出锅，切片，装盘，开吃了！！很香！