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木瓜牛奶燕窝(
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准备材料
取一盏溯源燕窝,用矿泉水或纯净水浸泡4小时(不建议直接用自来水泡发)
泡发好的燕窝去除细毛和杂质再换水清洗干净
将燕窝顺纹理撕开撕成一条条的,备用
将木瓜去皮去籽切丁,备用
将挑好的燕窝入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
大火将锅中水烧开,转小火隔水炖煮30-40分钟.
在还剩10分钟时加入冰糖和木瓜,继续炖煮
将炖好的燕窝放入杯中慢慢的倒入牛奶
美味的木瓜牛奶燕窝就大功告成了~