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蒜泥蓑衣黄瓜(5/12)
黄瓜两侧平行各放一根筷子，垂直于筷子下刀切薄片，从头切到尾，将黄瓜翻个身，筷子仍放两侧，斜着下刀(和筷子成45度角)，切薄片，再从头切到尾，将黄瓜码在盆里，洒一点薄盐
蒜蓉，红椒放中间
油烧热
浇在蒜蓉上
再将事先准备好的浇汁(生抽，醋，糖，鸡精，藤椒香油，老干妈调匀制成)浇在黄瓜上
放冰箱冷藏一会再吃
成品
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