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日式生姜烧(7/13)
准备一个干净空碗，加料酒2勺约30克。
加入味啉2勺约30克。
加入白糖一小勺约5克。
加入酱油两勺约30克。
加入米醋两小勺约10克。
加入磨好的姜蓉约10克。
充分搅拌均匀做好调料汁。
洋葱一个去皮去芯，切条。
热锅热油，下洋葱炒香。
准备好猪肉片，选择偏瘦带肥的猪肉。
下猪肉片翻炒至变色。
加入步骤七调好的调味汁，大火翻炒至收汁。
配上手撕生菜，番茄和美乃滋，就是一份美味的日式生姜烧。