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豆沙夹心小蛋糕#相约MOF#(3/15)
常温鸡蛋放入盆中，加入白糖。
下面垫一盆温水，高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
倒入玉米油，搅打均匀。
筛入低粉和泡打粉，加入黑芝麻。
翻拌均匀。
模具中抹一层油防粘。
撒一层椰蓉和杏仁片。
先倒入一部分的蛋糕糊，每一份加入5g的豆沙馅。
盖入剩余的蛋糕糊。
预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
烤好以后倒扣放凉。
很轻易的就脱模了。
形状、花纹都保存的很好。
哈哈~
甜蜜的豆沙馅，开吃啦~