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韭黄炒蛋(2/4)
韭黄切段备用，鸡蛋打碎搅拌备用。鸡蛋可以加油，盐。
油，盐，蒜头起锅，倒入韭黄翻炒，大概两分钟，把韭黄在锅面铺开。
倒入蛋液，可以沿着锅边滚蛋液。
差不多就可以炒起来，两面煎一下，用锅铲压实。装锅。