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青椒茭白炒香肠(
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茭白洗净切片,香肠用冷水浸泡,20分钟后切片;
放入茭白,中火翻炒几分钟,加适量生抽,豆瓣酱;
放入香肠继续翻炒,这个时候加适量水,盐,味精调味;
最后加入青椒,小火翻炒几分钟,即可盛盘享用。