黄豆炖猪蹄(1/2)
猪蹄洗净焯水备用，黄豆泡好备用，配料切好备用
配料倒入油锅炒一会放入猪蹄继续炒，随后倒入水、葱、生抽、料酒、冰糖，大火煮开转小火。出锅前五分钟加入青椒，撒上葱花！