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醋泡鸡爪(
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先把鸡爪剁开。一分二
加水焯一遍。然后用凉水冲洗
洗干净后加入料酒,生姜等再煮6分钟。然后凉水反复冲洗,等鸡爪冷却
调酱汁,酱油,醋,辣椒,大蒜,盐,糖,搅拌均匀后放好
将冷却的鸡爪放入调好的酱汁中,贴上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,随吃随取