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时蔬鲜虾粥 宝宝辅食食谱(14/17)
参考月龄：12个月以上 食材准备: 大米20g、鲜虾2只、白玉菇10g、芦笋20g、胡萝卜15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
大米淘洗干净。
芦笋、白玉菇焯水，沥干水分捞出。
芦笋切末。
白玉菇切末。
虾去头去尾。 挑选新鲜的虾，主要看虾头尾是否与身体紧密相连，虾头已经掉了或者是黑色的虾都是不新鲜的。虾身有一定的弯曲度，虾皮壳发亮，闻起来没有异味。
剥掉虾皮。
去除虾线。 宝宝吃的虾肉，去虾线是一定要做的。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。里面不仅有脏东西，还能加重虾的腥味。
虾仁切成小块。
胡萝卜切小丁。
大米倒入锅中，到入适量的水。
煮开后，加入胡萝卜丁。搅拌均匀，转小火煮10分钟。 煮粥的时候，一定要看住火候，时不时的用勺子搅拌一下，不然容易糊锅还很容易溢到锅外。
加入芦笋末、加入白玉菇末。
搅拌均匀，继续煮5分钟。
加入虾仁丁。
加入少许盐，搅拌均匀。 给12个月以下的宝宝煮粥不要加盐，超过12个月可以加少量的盐调调味。
盛出，晾凉食用 。 忙碌了一天，和家人和宝宝 坐在一起分享美食，已经成为我最开心的时刻。 最简单的一餐一饭，留给我们的幸福记忆反而最深切。