使用天喜玫花的抽纸 将鸡腿上面的水擦干净 虽然只是抽纸但是不会擦的食材上面都是纸屑
撒一点花椒粉，五香粉 和 一小勺白酒 几片生姜 腌制10到20分钟
辣椒对半切开 准备好 花椒 八角 生姜几片 小葱两根 切段
锅中下油烧至五成热就可以下鸡肉了 不知道油温够不够可以先下一块试一下 边上都冒泡泡就差不多了
将鸡肉全部倒进去 开中小火 用天喜玫花的纸擦水分都擦干了 所以不用担心会炸到自己啦
锅中再加一点点油 烧热后下花椒 八角 生姜 小葱 炒出香味
倒入鸡块 翻炒一下
， 然后加一勺生抽半勺老抽 调味
尝一下味道 如果觉得淡可以再加点盐 翻炒几下，撒点白芝麻进去翻炒两下就可以出锅啦
辣椒的多少 根据自己的口味来 如果可以吃辣 就多放
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