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蜜桃黑布林果酱(1/3)
我用的是比较大的桃子快和苹果这么大的两个然后和黑布林一起切成丁(因为天太热我一个人做,没有来的急拍照)丁大概和拇指盖大小
加入400克糖和果丁搅拌均匀,放冰箱腌最少1小时(保鲜室)
把腌好的果丁(千万不要把里面腌出果汁倒掉^O^)然后放到平底锅(或者其他锅也行,最好是可以耐酸的)大火煮开,转小火继续煮,边煮边边搅拌,果肉开始变透明加入柠檬汁(如果喜欢酸的柠檬汁可以多放点),继续煮直到开果酱开始变得越来越稠,甚至可以扯出丝关火,瓶子用开水烫好晾干,装入凉了的果酱就ok啦!