三文鱼蔬菜丁的做法_菜谱

食材准备好。

三文鱼剁剁碎，挤几滴柠檬汁腌制10分钟。小贴士：三文鱼比较少，都懒得开料理机，三文鱼很容易剁碎。

空心菜叶焯水。

切碎。

胡萝卜切碎。小贴士：胡萝卜要切的碎一点，否则最后切的时候容易散。

三文鱼中倒入蔬菜中，加入蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成稠一点的面糊。小贴士：如果宝宝还比较小，咀嚼能力还不怎么好，这里再少加点水，最后成品会更嫩一点。

碗里擦一层油。小贴士：用刷子刷一层油是一样的。

糊倒进去，盖保鲜膜，大火烧开，转中小火蒸20分钟。

蒸好后倒扣冷却脱模。

宝宝看见了，就会忍不住去抓——

小贴士：有菜，有鱼，有面粉，可以根据自己喜欢的食物随意搭配。