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贴秋膘香煎牛排#丘比沙拉汁#(10/11)
牛肉横着切片后用肉锤锤松肉质。
放入碗中，加盐调味
加料酒
生抽2勺
2勺蚝油
小苏打约2克
放入拍烂的大蒜
加入少许胡椒粉及花生油拌匀腌15分钟。然后热锅下油中小火把牛排煎熟。
摆盘。
淋上香辣好味道的丘比沙拉汁
虽不美、但味道好。