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米其林的横竖摆盘,一份蒜薹炒肉也可以赏心悦目。(2/9)
如何做到好吃,而且不用那么麻烦的等凉掉在回炉热热呢? 请你往下看我会在结尾处告诉你答案的。
食材准备方面其实就是蒜薹,肉末,海鲜酱油,少了的糖,然后就没有了。
蒜薹清洗干净(感觉这个时候可以有某品牌的洗菜机的直入哎)蒜薹切成3.5cm左右小段。
热锅起油,低油温放入肉末,将肉末炒熟。
然后放入切好的蒜薹
和海鲜酱油,以及少量的糖。
然后承装到盘子里就好了。
这种摆盘也就只能看看吃不饱的。
成品