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剁椒拌西葫芦(3/8)
准备好原材料;
西葫芦刨成细丝, 注意中间的瓤就不要了;
加入适量的盐腌制一下;
腌制出部分汁水来, 将它们挤出来后再调味;
加入剁椒和蒜末;
加入一勺糖;
加入白醋,拌均匀即可盛入盘中。
端上桌了。