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动物小饼干(4/9)
1. 准备食材:面粉250g,黄油140g(提前化好),糖粉60g(喜欢甜的人可以多加),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)
将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀。
将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀
将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。
揉光滑。
装入保鲜袋,冷藏半小时
拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状
烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)
出炉,晾凉即可