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肉松小贝(3/12)
将色拉油、蛋黄、牛奶倒入碗中。
三者搅拌均匀。
倒入过筛的低筋面粉搅拌均匀至无粉状态，切勿搅拌过度起筋。
蛋白粉三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
打好的蛋白霜取三分之一加入到蛋黄糊拌稍微拌之后（以免消泡），再整个倒入剩下的蛋白霜内翻拌均匀。
将混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋中。
在烤盘上挤出4个圆形，放进预热好175度的烤箱中烘烤15分钟。
烤好的蛋糕胚子凉至不烫手的时候对半切，注意底部不要完全切断。
在蛋糕胚的中间和四周（除底部之外）涂抹适量的沙拉酱。
沾上适量的肉松。
美美的肉松小贝就完成了！
可以开吃了！