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糯米汤圆(5/5)
芝麻花生核桃都是炒熟后用研磨器研磨成粉,这里我是用刀压碎的,因为想吃到颗粒分明的花生核桃,看喜好啦,加入果糖浆拌均匀,量看自己啦,喜欢什么就多加什么
糯米粉像和面一样揉团就好,不要太干,稍干的煮出来稍硬些,稍软一点,煮出来会软糯些,还是看口感啦哈哈,放些陷儿包上,两只手团一下,再在糯米粉中滚一下防干,放一个干净的托盘中盖好盖子,或湿布盖一下都可以,也是防干
入锅,像煮饺子一样,开锅一次放些凉水进去,大概放三次,汤圆会变的又圆又大还漂在水上面就ok了
出锅
一口咬下去……当当当……