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娃娃菜袖珍菇鸡蛋汤(
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食材全家福。
处理好的食材全家福:娃娃菜切片,小米椒切段,袖珍菇洗净。
锅热,放两勺油,油热就直接嗑鸡蛋进去,炒散鸡蛋。
盛出放置备用。
加一勺油,油热下娃娃菜翻炒均匀。
至娃娃菜干煸,大概两分钟,接着下袖珍菇翻炒干煸。
下刚才炒好的鸡蛋和泡小米椒,加一大碗水,煮开,转小火闷煮15分钟。
食材都熟啦,加适量食盐即可出锅。
享用美味吧!