好吃到停不下来的蓝莓派(7/14)
备好原料
面粉,糖粉,鸡蛋液,牛奶,盐搅拌均匀
加入软化的黄油
搅拌按压至无颗粒
揉成面团放冰箱冷藏半个小时
用擀面杖把面团揉成薄皮,放入蛋挞模里
用牙签扎出小孔,放置烤箱160℃烘烤10分钟
往派皮涂上炼奶,放入蓝莓
取一小部分面团擀成长条状
交错放在上面,刷上一层鸡蛋液
预热175℃,烘烤20分钟
出炉!放上蓝莓,撒上糖粉装饰
我还做了芒果派和苹果派,这个方子可以做10个派
咬上一口,满满的蓝莓酱