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全麦蔓越梅面包(5/22)
准备好所有食材
放入所有干料
搅拌均匀
加入水和油
混合
揉面
注意手法，揉至可以拉出薄膜
加入蔓越梅
面团放入碗中
发酵
检查
取出面团
排气
分成两份
揉圆
中间发酵
擀平
卷起
最后发酵
定型
撒粉
180度烘烤18分钟