红烧鱼(1/5)
鱼提前用料酒生姜腌十五分钟，沥干水分
油热下锅煎到两面金黄色
生姜大蒜子下锅，倒入适量料酒，酱油上色后，加盐，一小碗水煮10分钟
水快烧干的时候放入红辣椒，颜色更好看，撒葱花
装盘