肥牛土豆粉(4/13)
准备材料。
番茄顶部切十字口，热水烫掉皮。
切小块。
热锅凉油，先下姜片，后下入蒜。
放入肥牛片，中火炒断生，盛出。然后用余油炒番茄，炒出红油后再倒入炒好的肥牛片。
锅里加热水，依次放入豆皮丝，豆腐泡，土豆粉大火煮。
土豆粉差不多半透明了放入生菜，或者你喜欢的青菜。
最后放入韭菜，关火后滴入几滴香油。
因为有番茄的加入，颜色也很漂亮，太好吃了！
给自己做个酸菜味的，老坛酸菜一小碟。
倒油炒香后加刚才炒好的番茄肥牛汤，加热水，和刚才一样煮土豆粉。
酸菜味滴，一样好吃
原味。