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桂花杏仁豆腐(
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白凉粉和150ml水混合搅拌成糊状
1350ml水中加入牛奶,杏仁粉,烧开
把白凉粉糊倒入水中不停顺时针搅拌,烧开,倒出(考究点可以用滤网,放进不同形状模具)
撒上桂花装饰,待凉放入冰箱冷藏
凝固后,切块!(居然有分层奥)