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香脆椒鸡丁(5/18)
准备齐全食材，鸡胸肉洗净泡水半小时左右，去水切丁，青椒红椒切颗，葱切段，姜蒜切片
腌制鸡丁，加适量盐
适量料酒
适量鸡精、白糖
适量淀粉
搅拌均匀
适量蒸鱼豉油
锅内适量油，大火烧热
倒入鸡丁
炒至变色
适量辣子
适量姜蒜
适量葱段
倒入青椒红椒粒
适量香脆椒
适量花生
翻炒均匀入味，完成
香脆椒鸡丁