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羊肉锅贴(2/7)
其实应该先和面再调肉馅…面要软点，和面后要醒十分钟
羊肉馅➕葱姜末➕少许水（或者直接葱姜水）➕胡椒粉、盐、生抽～顺时针搅拌至粘稠
赶成饺子皮
像包饺子一样，但两边不用封口
锅预热后加少量的油然后放置锅贴，煎1分钟后加30Ml水，盖盖子，转小火
煎5分钟左右，待水分蒸发后看到面皮呈透明状就是熟了
出锅喽……