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土豆烧排骨(
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锅里放水烧开,放入排骨焯2分钟,然后捞出,洗净血水
准备好香料
土豆切滚刀
锅里放油,放入白糖炒出糖色
放入排骨,翻拌均匀,使其沾上糖色
放入香料,然后倒入清水没过排骨,加入酱油和蚝油烧开
转入电压力锅中,放入排骨和土豆,选择排骨键炖煮
炖好的排骨和少许汤汁一同盛入炒锅中,加入盐和鸡精拌匀,稍微收汁,撒上葱花即可
装盘
满满一大盘肉肉