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葱油拌面(1/3)
小葱切段，放油锅炸香，直到略黑，捞出备用。
同时煮面条，备冰水等面条煮熟，冰镇后迅速捞出。
生抽，老抽，蚝油，糖，倒入葱油中略熬煮。关火，过冰水的面中加入炸过的葱段，浇入葱油拌匀，撒葱花装饰