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豆豉米椒蒸鳕鱼(1/10)
鳕鱼洗净，沥干水分
用盐和料酒腌制15分钟
豆鼓剁碎，小米椒切圈状
姜和大蒜剁成末，葱切成葱花
将腌制好的鳕鱼先撒上姜末，再放入豆豉、蒜末和小米椒
隔水大火蒸10分钟
熟后取出，撒上葱花
用锅倒入适量花生油烧热
浇上热油，淋入蒸鱼豉油即可
一个字“鲜”