速冻版煎饺(2/8)
速冻水饺一袋
准备有盖的平底锅，擦干倒一点点油，把油晃满整个锅子。
开小火，把饺子直接一个码好，码好后再开大火，倒油后马上开大火，油烧热碰到冰会炸到手。
然后一饭碗冷水加一勺淀粉调匀，倒入平地锅里。
盖上盖子用水淀粉把饺子闷熟。小火闷18分钟左右，锅里水干闻到肉味就好了，喜欢吃焦焦脆脆的就打开盖子中火煎1分钟。
晃晃锅子饺子就整个能倒入盘子里了。
配上香辣味丘比沙拉汁真是不错。
底是脆脆的，上面是软软的，再配上一杯豆浆解油腻真是香！